A.I.S.

Bella giornata, il tempo è stato abbastanza clemente, un bel gruppo di persone con cui ci si conosce in fondo da oltre vent'anni, beh papy è socio AIS da 25 anni, io da 15 perciò...cavolo, come vola il tempo!! Abbiamo degustato una verticale di Pinot e saltellato qua e là fra Cabernet e Malvasia, il nostro caro amico ci ha preparato ottimamente i piatti tipici di questa ghiotta regione e la giornata è scivolata via piacevolmente. Mi sono sempre ripromessa di fare servizio più spesso, sai, la mano ed il naso devono restare allenati, non serve avere il diploma di sommelier attaccato alla parete dello studio se poi non pratichi e non alleni i sensi...tempo al tempo, anche questo nella lista "appena i figli crescono"...e ci voglio aggiungere qualche bel tour gastronomico in giro per i nostri bellissimi borghi italiani...senza esagerare, già ti vedo che mi parli di casoeula e lardo di colonnata...tanto più che non ho intenzione di morire di cirrosi!!! Diciamo una puntatina ogni tanto, suvvia, in fondo i piaceri della Vita sono questi, se cominciamo a togliere tutto, e che cavolo, mica si Vive, si sopravvive...che brutta parola, e quindi, Prosit!!